一碗雪梨银耳汤多少克 一碗雪梨银耳汤热量是多少

　　常规家用普通饭碗盛装的一碗雪梨银耳汤，重量大概在300-400克之间。

　　1、不同规格容器盛装的重量差异很大：如果是街头甜品店或者家用的小型甜品碗，一碗雪梨银耳汤的重量大约在200-250克；如果是大容量的汤碗，一碗重量能达到450-500克，我们日常吃饭用的普通饭碗，基本都在300-400克的区间里。

　　2、盛取方式也会影响整碗重量：如果盛的时候多捞银耳、雪梨这类固体食材，少留汤水，整碗重量会比全盛清汤重10%到20%左右，如果只舀清汤不捞固体，重量会略轻一些。

　　3、一碗雪梨银耳汤的热量和配料相关：以350克常规分量、放少量冰糖调味的一碗为例，热量大约在100-150大卡，差不多等于半个拳头大的馒头热量；如果额外加了红枣、桂圆、蜜枣这类高糖配料，热量会上升到200-250大卡。

　　想要得到准确的重量，可以用厨房秤称量，喝雪梨银耳汤的时候尽量少放糖，控糖人群可以用代糖调节风味，更健康。