常规一碗（约300g煮好的成品）冰糖银耳汤，热量大约在120-180大卡之间。
1、冰糖银耳汤的热量浮动主要来自添加的冰糖用量和盛碗分量，干银耳本身热量虽然不算低，但泡发煮制后含水量很高，一整碗煮好的银耳本身热量才不到30大卡，绝大多数热量都来自额外添加的冰糖。
2、如果是家庭自制的少糖版本，每碗冰糖用量控制在10g以内，300g成品的热量大概在120-150大卡；如果是门店售卖的成品冰糖银耳汤，为了口感通常会加20g左右的冰糖，一碗热量就会升到160-180大卡。
3、至于喝冰糖银耳汤会不会长胖，主要看每日整体的热量摄入情况，如果只是日常喝一碗少糖版本，把它的热量算进每日摄入配额里，完全不会导致长胖；如果每天额外喝一大碗多糖版本，长期热量摄入过剩就会有长胖的风险。
控糖或者减重期间想喝，可以用少量代糖代替冰糖，既能获得甜味口感，也能大幅降低整碗的热量。
网友评论0条