九阳养生壶炖银耳汤 怎么炖才能快速出胶

　　九阳养生壶完全可以用来炖银耳汤，操作简单还能自动保温，很适合日常制作饮用。

　　1、提前处理好银耳食材：干银耳提前用冷水泡发1~2小时，泡软后剪去根部硬蒂，撕成硬币大小的小朵备用，用温水泡发能缩短半小时泡发时间，撕得越小越容易出胶。

　　2、放入养生壶启动炖煮：把处理好的银耳放入九阳养生壶，按照10g干银耳配400~500ml清水的比例加水，不要超过壶身的最高水位线，喜欢加红枣、莲子的可以此时一起放入，盖上盖子选「养生汤」或「炖煮」模式启动即可。

　　3、做好出胶收尾处理：程序结束后先不要开盖，放在养生壶里焖20~30分钟，出锅前10分钟再放入枸杞、冰糖调味，就能得到浓稠出胶的银耳汤了。

　　用九阳养生壶炖银耳不用全程盯守火候，程序结束后会自动跳转保温，一次喝不完可以一直保温，随时都能喝到温热的银耳汤，记得每次炖煮不要超过最高水位，避免溢锅。