海带玉米红萝卜排骨汤能补充人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维与多种矿物质，日常饮用可以促进肠胃蠕动、增强饱腹感，还能帮助调节血脂、提升身体抵抗力，是一道兼容性很强的家常养生汤。
1、补充多元营养，好吸收不油腻：排骨提供人体易吸收的优质蛋白质与钙质，海带、玉米、红萝卜能补充膳食纤维、维生素A、钾等营养素，经过长时间炖制，营养融入汤中，肠胃偏弱的人也能轻松吸收。
2、促进肠胃代谢，辅助调理身体：海带和玉米的膳食纤维含量丰富，能推动肠胃蠕动，改善轻度便秘的问题，同时还能延缓糖分和脂肪吸收，对于控制体重、调节血脂有一定辅助作用。
3、适合人群与禁忌：这款汤一般健康人群、老人小孩都可以日常饮用，尤其适合便秘、轻度三高人群作为日常养生汤；不过甲亢患者需要控碘，不适合喝这款汤，痛风急性发作期也要避免饮用。
这道汤炖制的时候建议少放盐少放调料，保持清淡口味更能发挥养生作用，不要添加过多油脂，避免反而增加身体代谢负担。