一天吃一次银耳汤对大多数健康人群来说是完全可行的，只要控制好食用量和添加糖量，就对身体有好处。
1、一天吃一次的频次是比较合适的，日常养生不需要喝太多，每次用10-15克干银耳泡发煮制，份量不多不少，不会给肠胃和代谢造成额外负担，适合长期坚持。
2、天天喝银耳汤有不少实实在在的好处：银耳富含可溶性膳食纤维和植物胶质，能促进肠道蠕动，帮助缓解排便不畅的问题；秋冬干燥季节喝还能滋润咽喉和皮肤，补充身体水分，其中的银耳多糖对提升免疫力也有一定辅助作用。
3、天天喝也存在需要注意的风险，如果每次煮制时加了大量冰糖、蜜枣等配料，长期喝容易导致糖分摄入超标，增加长胖、血糖升高的风险；本身肠胃消化功能弱的人，一次喝太多容易引发腹胀；痛风人群也不建议天天大量喝，银耳嘌呤含量偏高，可能加重不适。
只要根据自身情况调整份量、少放糖，一天喝一次银耳汤是很健康的饮食习惯。
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