主食消化相关问题FAQ

• 减肥期间可以天天吃面条吗？

  当然可以，只要控制好食用分量，选择合适的面条种类就没问题。优先选全麦面、荞麦面这类杂粮面条，一顿生重控制在50g左右，搭配足量蔬菜和蛋白质，既能吃饱也不会影响控重。

• 减脂期吃米粉需要注意什么？

  如果爱吃米粉，减脂期也可以吃，优先选糙米米粉、燕麦米粉这类粗粮米粉，干米粉每次用量控制在50g以内，少加红油、麻酱这类高热量调料，多搭配青菜、鸡蛋、鸡胸肉，少喝重油的汤底就可以。

• 减肥一顿主食吃多少合适？

  成年减肥人群，一顿主食的生重控制在50-75g就足够，如果是精米精面类，尽量控制在50g左右，如果是膳食纤维丰富的粗杂粮，可以吃到75g，搭配蔬菜和蛋白后，饱腹感足够也不会热量超标。

• 玉米红薯能代替面条米粉当减肥主食吗？

  当然可以，玉米红薯都属于粗杂粮主食，膳食纤维丰富，同等可食用重量下，热量比熟面条、熟米粉更低，饱腹感更强，很适合减肥的时候替代精米白面，注意不要额外多加糖油，控制食用量即可。

• 升糖快的主食更容易发胖吗？

  是的，升糖快的主食会让血糖快速升高，刺激胰岛素大量分泌，多余的血糖更容易转化成脂肪堆积，同时升糖快的主食消化速度也快，很快就会再次产生饥饿感，容易让人不知不觉吃下更多食物，更易发胖。