用开水蒸米饭多久能熟 冷水蒸和开水蒸米饭哪个更好吃

用开水蒸米饭，水开上汽后一般15-20分钟就能完全熟透，提前浸泡过的大米10-12分钟即可熟透。2、对比冷水蒸和开水蒸，开水蒸出来的米饭整体表现更好。