用电饭煲做玉米排骨汤，全程需要35-45分钟，选电饭煲自带的煲汤模式，默认40分钟就能做出软烂入味的成品。
1、如果是提前把排骨处理干净焯好水再放入电饭煲，35分钟就足够炖软出香；如果是新鲜排骨直接下锅不提前焯水，建议调到40-45分钟，确保排骨完全炖透，血沫杂质充分逼出，喝着不会有腥感。
2、用电饭煲做玉米排骨汤，建议给排骨提前焯水。很多人觉得电饭煲加热温度够高不用焯水，实际上提前焯一遍排骨，既能去掉表层血沫和腥气，煮出来的汤也更清亮干净，不会出现汤色浑浊发腻的问题，鲜香味更突出。
3、整道汤的操作很简单：排骨切段焯水后冲洗干净，玉米砍成小段，和两三片姜片一起放进电饭煲，加清水没过食材后高出2厘米左右，启动煲汤模式，出锅前10分钟加适量盐调味，出锅撒点葱花就可以饮用。
做玉米排骨汤不用放过多杂七杂八的香料调料，只用姜和盐调味就足够，能最大程度突出玉米和排骨本身的清甜鲜香味，口味清淡的成品口感最好。
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