坐月子喝的排骨汤不用加过重调料和大补药材，选温和的常见配料慢炖就可以，适配产后虚弱的身体状态，既能补营养也不会造成负担。
1、所需配料：准备肋排500g，搭配温和的增香补养配料即可，具体为生姜3片、玉米半根、铁棍山药1段、红枣2颗、枸杞10粒左右，只需要少量食盐提味，不要加八角、桂皮等辛辣香辛料，也不要加人参、鹿茸这类大补药材，避免产后上火。
2、具体炖煮方法：先把排骨剁成小块，冷水下锅加1片姜片焯煮3分钟，撇掉血沫后捞出用温水冲洗干净；把排骨放入炖锅，加足量热水没过食材，放入切好的玉米、山药、红枣和剩余姜片，大火烧开后转最小火慢炖50分钟；出锅前5分钟放入枸杞，加少量食盐搅拌均匀就可以上桌。
3、坐月子喝排骨汤的好处：排骨汤好消化吸收，能给产后妈妈补充优质蛋白质、钙质和多种氨基酸，帮助修复分娩时损耗的身体组织，增强体力；适量喝清淡的排骨汤还能补充泌乳所需的水分和营养，帮助促进乳汁分泌，提升乳汁的质量。
月子期间喝排骨汤要记得提前撇掉表面多余的浮油，不要顿顿都喝，一周安排2-3次就可以，避免脂肪摄入过多。
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