如果只是少量一起吃了皮蛋和糖，不会对身体造成严重伤害，不需要特殊处理，不用过度恐慌。
1、吃完先观察身体反应：多数人少量食用皮蛋加糖后不会有任何异常，本身肠胃功能较弱的人，可能只会出现轻微腹胀、反酸，停下来休息半小时左右大多就能自行缓解。
2、出现明显不适及时应对：如果吃完后有轻微腹痛、腹泻，可以多喝温热水，适当对腹部进行热敷缓解；如果出现剧烈呕吐、腹泻不止的情况，要及时去医院就诊，不要私自服用药物掩盖症状。
3、针对皮蛋加糖会中毒的问题解答：这个说法本身就是谣言，合格皮蛋的铅含量符合国家安全标准，本身含量极低，和糖结合也不会生成新的有毒物质，只要不过量食用就不会中毒。
日常吃皮蛋只要选择正规厂家的合格产品，控制好食用量，就算搭配糖也不会有问题，不用轻信网络上的不实传言。