正常适量饮用百合莲子红枣银耳汤不会上火。
1、之所以不会上火，和这款汤的食材搭配属性有关：百合微寒能清热滋阴，莲子性平可健脾安神，银耳性平能润燥生津，只有红枣偏温，只要控制好用量，搭配下来整体不会产生热燥感，自然不会引发上火。
2、百合莲子红枣银耳汤整体性质偏平性，既不属于热性也不属于凉性。搭配中百合的微寒刚好中和了红枣的温性，寒热相互平衡后性质十分温和，绝大多数体质都能接受。
3、少数人喝完后出现口干、长痘类似上火的症状，大多是因为放糖太多、红枣添加过量，或是本身是湿热体质还长期大量饮用导致的，并不是这款汤本身会导致上火。
日常煮这款汤的时候，每次放3-5颗红枣就足够，体质偏热或控糖人群可以减到2颗，再加一点鲜百合，就能放心饮用了。
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