煮过的剩汤圆可以通过隔水蒸、微波炉、水煮、煎制四种方式再次加热，操作得当成品口感和新鲜煮出的相差不大。
1、不同加热方式的具体操作：隔水蒸的话，蒸锅加水烧开后，把汤圆放在蒸屉上，盖盖蒸3到5分钟即可；微波炉加热要先给汤圆喷点水，装入可微波容器后盖保鲜膜，扎几个小孔透气，高火加热1分钟左右就好；水煮复热要等水微沸的时候再下汤圆，煮1到2分钟浮起就能捞出；煎制就用少量油预热平底锅，放入汤圆煎到表皮微焦、内部熟透即可。
2、操作得当的话，再次加热不会出现破皮露馅的问题。只有冷冻过的剩汤圆没解冻就直接下沸水，或者加热过程中频繁搅动戳碰汤圆，才容易弄破表皮，只要操作时动作轻柔，提前解冻冻过的汤圆，基本不会破皮。
3、可以根据自己的口感偏好选加热方法：偏爱原有的软韧糯米口感选隔水蒸，想要快手省时间选微波炉加热，想吃和刚煮好几乎一样的口感选水煮复热，喜欢香口带脆感就选煎制。
剩下的煮过汤圆冷藏存放最好不要超过3天，冷冻存放不要超过1个月，加热前先检查有没有发酸、发黏等变质情况，变质的汤圆一定要丢掉不要食用。