百合和冰糖一起煮，主要有润肺润燥、清心安神的食疗功效，可辅助调理身体阴虚、肺燥引发的多种不适。
1、具体来看，它的功效主要体现在两方面：一是润肺润燥，百合本身入肺经，能滋阴养肺，搭配可润喉护嗓的冰糖，不仅能缓解干燥天气带来的咽喉干痒、口干舌燥，还能改善肺燥引发的干咳少痰问题；二是清心安神，百合可以清心肺余热，清甜的冰糖能舒缓情绪，对阴虚内热引发的心烦失眠、多梦易醒有不错的调理作用。
2、针对百合冰糖煮水能不能缓解咳嗽这个问题，答案是只对特定类型的咳嗽有效。它只能辅助缓解阴虚肺燥型的咳嗽，比如换季干燥引发的干痒咳、肺热过后残留的无痰干咳，并不能代替药物治疗咳嗽。如果是风寒感冒引发的咳嗽、细菌感染造成的痰多咳嗽，喝它不仅没用，还可能加重不适。
3、饮用百合冰糖煮水也有禁忌需要注意：它的糖分含量较高，糖尿病患者要完全避免饮用；本身脾胃虚寒、经常腹泻的人群，也不宜多喝，避免加重体虚症状。
百合冰糖煮水属于日常调理的食疗方，不能替代药物治疗疾病，出现严重不适一定要及时就医。