在家可以成功种植韭菜，阳台、露台甚至南向窗台都能种，新手选老根移栽成活率远高于播种，养护得当可以连续收割3-5年。
1、提前做好种植准备，如果选播种就买当年新收的韭菜种子，发芽率更高；选移栽的话可以找菜农要几块带原土的老韭菜根，回家剪掉上部发黄的叶片，只留3-5厘米的茎部就行，种植土用普通园土混点腐熟羊粪，就能满足韭菜生长需求。
2、具体上盆栽种，播种的话把种子均匀撒在土面，盖1厘米左右的薄土，浇透水放在散光通风处，一周左右就能出芽，长到10厘米高时间苗，每棵之间留5厘米左右的间距；移栽老根的话，每10-15棵为一丛，埋入挖好的小穴，浇透定根水，缓苗3天后移去光照处正常养护即可。
3、选盆的注意事项，在家种韭菜要选深度20厘米以上的宽口盆，韭菜根系发达，深盆才能给根系留够生长空间；材质优先选透气的陶盆或种植箱，塑料盆一定要选底部带多个排水孔的款式，避免积水烂根；多丛种植时，每丛之间要留10厘米左右的间隔。
在家种韭菜整体养护很省心，生长期保证每天4小时以上光照，盆土发干再浇水，每收割一次追一次肥就能收获嫩韭菜了。