银耳汤可以加蜂蜜吗可以放冰箱吗？做好的银耳汤放冰箱能保存多久

　　银耳汤可以加蜂蜜，也可以放入冰箱储存。

　　1、银耳汤加蜂蜜是很受欢迎的家常吃法，不仅能增甜提香丰富口感，还能调整风味层次，唯一需要注意的是要等银耳汤放凉到40℃以下再加蜂蜜，高温会破坏蜂蜜中的活性营养，还会让蜂蜜产生发酸的怪味，同时损失营养和口感。

　　2、煮好没喝完的银耳汤非常适合放冰箱储存，常温环境下（尤其夏季气温高）银耳汤很容易滋生细菌快速变质，放入冰箱低温环境能抑制细菌繁殖，大幅延长可食用时间，短期存放放冷藏即可，大量喝不完也可以放冷冻保存。

　　3、密封完好的银耳汤放冰箱冷藏，一般可以保存1-3天，最长不要超过3天；如果是放冷冻层密封保存，可以存放1个月左右。每次拿出来食用前，都要先检查有没有发酸、发黏、变味等变质情况，出现异常直接丢弃即可。

　　平时煮银耳汤尽量控制分量，最好现煮现喝口感最佳，放了蜂蜜的银耳汤喝不完一定要密封严实后再放入冰箱，确认无变质后再饮用就没问题。