不建议海螺和糖一起吃。
1、海螺本身是高蛋白、性质偏寒的海鲜，糖尤其是精制糖进入肠胃后，会降低肠胃对海螺蛋白质的消化吸收效率，还会加重肠胃的代谢负担，本身肠胃功能偏弱的人一起吃后，很容易出现腹胀、消化不良的不适症状。
2、正常情况下，新鲜处理得当的海螺和糖同食不会中毒。网上流传的同食中毒说法，大多是吃了未清理干净的海螺、不新鲜变质海螺，或是本身对海鲜过敏引发的不适，和同食糖没有关系，不要混淆因果。
3、如果吃完海螺不小心吃了糖，也不用过度惊慌：少量食用且没有任何身体不适的话，多喝温水促进代谢即可；本身肠胃敏感出现轻微腹胀、腹泻的话，可以适当休息或者服用温和的调理肠胃的药物，不适加重一定要及时就医。
吃海螺一定要提前清理掉海螺脑和内脏，彻底高温煮熟，想吃甜食最好间隔1-2小时，避免给身体造成负担。