最适合和猪肚一起炖给坐月子产妇吃的食材是花生、山药，其次也可以选莲子、党参，这些搭配性质温和不油腻，好吸收，完全符合月子期的饮食需求。
1、花生炖猪肚是月子期的首选搭配，很多宝妈生完孩子后气血亏虚，还容易出现乳汁不通畅的情况，花生能帮助补气血、通乳汁，和猪肚慢炖一两个小时之后软烂好嚼，产后肠胃功能弱也能轻松消化，还能补充优质蛋白，帮着伤口和身体恢复。
2、山药莲子猪肚适合脾胃偏弱的产妇，不少宝妈生完孩子后卧床多运动量少，很容易出现消化不良、胃口差的问题，山药本身能健脾养胃，莲子可以安神助眠，搭配猪肚炖汤不仅口味清爽不油腻，还能帮着调理产后虚弱的肠胃，改善产后失眠的情况。
3、坐月子喝猪肚汤本身就有不少好处，猪肚含有丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养，生完孩子后产妇元气损耗大，喝温热的猪肚汤能帮着补充元气，还有助于调理脾胃，提升产妇的食欲，传统说法里认为吃猪肚能帮助产后收腹，其实就是它可以帮助调理内脏，辅助产后身体回位，对身体复原很有益。