月子期间适量吃莲藕排骨汤，是可以起到辅助下奶作用的。
1、莲藕能健脾开胃，帮助产后肠胃功能恢复，让妈妈更好地吸收各类营养，排骨可以补充优质蛋白质、胶原蛋白以及身体恢复需要的多种矿物质，乳汁分泌本身就需要充足的水分和营养做基础，两种食材搭配熬汤刚好符合这个需求，因此确实能帮助促进乳汁分泌。不过它只是辅助食疗的作用，效果因人而异，如果本身产后气血亏虚严重、乳汁分泌特别少，不能只靠这道汤调理，要及时找专业人员帮忙。
2、想要这道汤的下奶效果更好，选料和做法都有小技巧。选藕优先选带泥的新鲜九孔粉藕，比脆藕的淀粉和矿物质含量更高，更适合煲汤下奶；排骨选新鲜的猪肋排就可以，提前冷水下锅焯掉血沫，洗干净后和切好块的莲藕一起放进砂锅，加足量清水，放两三片姜片去腥就行，全程小火慢炖一小时左右，出锅前加一点点食盐调味就够了。千万不要加花椒、八角这类重口味调料，也不要放太多盐，不然不仅影响下奶，还可能加重身体水肿。
3、很多月子里的妈妈都有只喝汤不吃肉的习惯，其实这样会浪费大部分营养，大约八成的蛋白质还是留在排骨和莲藕里，只喝清汤摄入的营养不够，下奶效果自然不好，一定要藕、肉、汤一起吃。另外要注意，产后一周内不要喝太多这类浓汤，这时候乳腺还没完全通畅，过多的营养容易造成堵奶，本身偏胖或者血脂偏高的妈妈，可以把汤表面的浮油撇掉再喝，避免摄入过多脂肪。