新鲜的鱿鱼怎么做 新鲜鱿鱼需要焯水吗

新鲜鱿鱼想要做得鲜嫩不腥，优先选择快炒、香煎这类短时间加热的做法，新手也能轻松做出好吃的成品。新鲜鱿鱼本身自带鲜甜味，调味不用太厚重，全程加热时间最好控制在2分钟以内，避免肉质变老咬不动，吃不完的处理好的新鲜鱿鱼，可以分装放冷冻保存，一个月内吃完风味不会受太大影响。