腌制羊肉 标签,1 篇文章
3.密封冷藏腌制:把所有材料抓拌均匀,让每块羊肉都裹上调料,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制,薄片羊肉腌1-2小时入味,大块羊肉腌2-4小时即可,不要腌制超过6小时,防止肉质发紧影响口感。