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莴苣怎么做着吃好吃 莴笋叶子能吃吗
莴苣用清炒、凉拌的简单做法做就很好吃，整株莴苣包括叶子都可食用不用浪费。做莴苣不用复杂调味，保留本身的脆嫩清甜就很好吃，记得利用莴苣叶子，既不浪费也能吃到不一样的风味。
新鲜莴苣怎么做好吃 新鲜莴苣需要焯水吗
新鲜莴苣做成清炒、凉拌都好吃，其中清炒莴苣片、莴苣拌木耳是最受欢迎的家常做法，脆嫩清爽不油腻，适配大多数人的口味。以上两种做法都很简单，全程10分钟就能做好，解腻又开胃，处理莴苣的时候只要削净老皮，切掉底部老硬的部分就可以，不用额外复杂处理。
莴苣和什么烧好吃 莴苣烹饪前需要焯水吗
莴苣和五花肉、干香菇、鸡蛋搭配烧制都好吃，其中家常下饭首选莴苣烧五花肉。挑选莴苣的时候优先选茎部结实、叶片新鲜的嫩莴苣，切好后尽快烹制，久放会流失水分变蔫，影响口感。