微波热饭相关问题FAQ

• 微波热饭可以用普通保鲜膜吗？

  不能用普通保鲜膜，必须选标注了“可微波炉加热”的专用保鲜膜，封容器时要留一个小角透气，也不要让保鲜膜直接接触米饭，避免加热后有害物质析出沾到食物上。

• 微波热饭会产生致癌物质吗？

  只要米饭本身没有变质，用符合标准的微波炉和容器加热，是不会产生致癌物质的，这个说法没有科学依据。变质的米饭不管用什么方式加热都不能吃，和微波加热本身无关。

• 带盒外卖米饭可以直接放微波加热吗？

  要看外卖盒材质，只有标注了可微波加热的PP材质餐盒可以直接加热，没有标注的泡沫盒、普通塑料盒、带涂层的纸盒，最好把米饭倒出来换专用容器再加热，避免有害物质析出。

• 微波热饭后米饭发干发硬怎么解决？

  大多是没加水、加热时间太长或者没锁水导致的，下次加热前在米饭表面撒少量清水，盖好带透气缝的盖子，控制好加热时长不要过度加热，就能热出口感蓬松的米饭，不会发干发硬。