桂圆银耳相关问题FAQ

• 桂圆银耳汤喝了有什么好处

  桂圆能补气血、益心脾，银耳富含植物胶质，可润养润燥，日常喝桂圆银耳汤能帮助滋润肌肤，改善秋冬皮肤干燥的问题，还能辅助调养气血，很适合体质偏虚的人群日常饮用。

• 煮桂圆银耳汤可以放红枣吗

  当然可以放，红枣本身甜度高，和桂圆、银耳的属性完全契合，加进去不仅能增加自然甜味，还能提升补气血的效果，一般放3-4颗去核红枣就刚好，不会让汤甜得发腻。

• 煮桂圆银耳汤什么时候放桂圆

  如果是提前泡过的干桂圆，建议在银耳快熬好前10分钟放，既能煮出甜味，又不会让桂圆煮太烂发苦；如果是没泡的干硬桂圆肉，可以和泡发的银耳一起下锅熬煮，让甜味充分释放到汤里。

• 干桂圆和鲜桂圆煮银耳汤哪个好

  更推荐用干桂圆，干桂圆经过晾晒后糖分浓缩，果香更浓郁，煮出来的银耳汤清甜自然，鲜桂圆水分多、甜度淡，煮后容易发酸，香味也比较清淡，整体风味不如干桂圆熬出来的好。

• 桂圆银耳汤冷藏可以放多久

  煮好的桂圆银耳汤放凉后密封放入冰箱冷藏，一般可以存放2-3天，尽量在3天内喝完，放的时间太久不仅营养会大量流失，还容易滋生细菌，喝了可能引发肠胃不适。