牛肉和虾和土豆完全可以一起吃，不存在所谓的食物相克问题。
1、之所以会有能不能一起吃的疑问，主要是受“食物相克”说法的影响，但早在多年前中国营养学会就已经辟谣过这个谣传，三种食材的营养成分并不会生成危害人体健康的物质。牛肉能补充优质蛋白和铁元素，虾能提供优质蛋白与钙质，土豆可以补充碳水和膳食纤维，三者营养互补，只要食材新鲜、自身不对其中任意一种食材过敏，完全可以放心吃。
2、如果想做一道好吃的家常菜，第一步先处理好所有食材：把牛肉切成薄片，加入料酒、生抽和少许淀粉抓匀，腌制15分钟让牛肉更嫩；虾去头去壳挑掉虾线，加少许白胡椒粉腌制5分钟入味；土豆切成1厘米左右的滚刀块，泡入清水去掉多余淀粉，再焯水半分钟捞出控干。
3、接下来起锅炒制：锅中倒少许食用油，油热后放入姜片蒜片爆香，先下腌好的牛肉快速滑炒到变色，立刻盛出备用；再下虾仁煎到变红卷曲，同样盛出；用锅内的余油翻炒土豆块1分钟，加小半碗清水盖上锅盖焖3-5分钟，等到土豆变软后，放入牛肉和虾仁，加少许盐、生抽调味，翻炒均匀就能出锅。
大家不用过度迷信民间流传的食物相克说法，只要食材新鲜处理得当，根据自己的口味调整调味，就能做出美味又营养的家常菜。