栗子为什么叫板栗 栗子和板栗是同一种东西吗

　　栗子之所以被叫做板栗，是因为我们日常食用的栗子基本都是壳斗科栗属的板栗这一物种，久而久之栗子就成了板栗的俗称，也直接被叫成板栗了。

　　1、从物种分类来看，栗属植物有十多个物种，国内最常栽培、市面上最常见的食用栗就是板栗这个种，普通消费者接触到的几乎都是它，所以大家说起栗子，默认指的就是板栗，慢慢就将栗子和板栗画上等号。

　　2、从“板”字的由来讲，板栗的果实多是偏扁的半圆形，“板”本身就有“扁平、硬实”的含义，刚好契合板栗果实的形态；加上早在唐代中医药典籍中就已经出现“板栗”的正式叫法，这个名称沿用千年早已经深入人心。

　　3、日常场景里栗子和板栗就是同一种东西，只有在植物分类的细分场景中，“栗子”才会用来指代整个栗属物种的统称，包含锥栗、茅栗、日本栗等其他类群，这时候板栗只是栗子下面最常见的一个栽培分支。

　　平时买零食、做饭提到的栗子，就是板栗，不用纠结二者的叫法区别。