薏米和赤小豆的功效和作用 薏米赤小豆怎么吃祛湿效果最好

　　薏米和赤小豆搭配食用，核心功效是健脾祛湿，同时可辅助消水肿、改善湿气重引发的不适，还能帮助调节机体代谢。

　　1、健脾祛湿：薏米可利水渗湿，赤小豆能健脾益胃、祛湿消肿，二者搭配可以互补增强功效，改善脾虚不能运化水湿导致的湿气堆积，缓解身体困重、起床犯困、大便粘马桶这类湿气重的典型表现。

　　2、附加调理作用：除了核心祛湿功效，二者搭配还能帮助排出体内多余水分，改善生理性的晨起眼皮肿、久坐下肢浮肿，同时富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助稳定餐后血糖，还可补充B族维生素、钾等多种营养。

　　3、祛湿正确吃法：提前把薏米放到无油锅中小火炒5分钟，炒到表面微黄出香就可以，减弱它的寒性，再把炒好的薏米和赤小豆按1:1比例提前浸泡2-4小时，加足量清水慢煮30分钟到豆子软烂即可，不要加大米，大米会抵消祛湿效果，日常代水饮用或当杂粮饭吃都可以，每周吃3-5次就行。

　　如果只是轻度湿气，用薏米赤小豆调理配合规律作息就能慢慢改善，如果长期被严重湿气问题困扰，建议及时找专业医生对症调理。