想要通过吃海参提高免疫力，最佳方式是清淡加工保留活性营养、规律适量进食，才能真正起到帮助提升免疫力的作用。
1 海参的加工方式要选对，海参中对免疫力有益的成分多是活性物质，长时间高温炖煮、重油重盐调味都会破坏这些营养。想要最大化保留营养，泡发好的海参可以直接蘸少量蜂蜜或淡酱油生食，也可以熬粥、做汤时最后放海参，加热不超过5分钟，避免营养流失，才能达到帮助提高免疫力的作用。
2 控制好食用量和进食频率，很多人觉得吃越多效果越好，其实不然，过量吃海参会加重肠胃和代谢负担，反而起不到好的作用。一般成年人每周吃3-4次就可以，每次吃一头50-70克左右的泡发海参，老人和孩子可以减半到每次半头，规律进食比偶尔一次吃多只效果好得多。
3 想要靠吃海参提高免疫力，一般按照规律频率坚持吃，连续3个月左右就能感受到身体状态变化，换季怕冷、容易感冒的情况会有所改善，免疫力会有明显提升；如果想要长期维持稳定的免疫状态，可以常年保持规律吃，秋冬换季的时候可以稍微增加到每周4-5次，不需要突击大剂量补充，坚持规律吃就可以。