正常体质人群，红枣银耳汤2-3天喝一次比较合适，不建议天天饮用。
1、这个频率是结合红枣银耳汤的成分特点定的，银耳富含膳食纤维，红枣的糖分含量偏高，天天饮用容易加重肠胃代谢负担，脾胃偏虚的人还可能出现腹胀、大便不成形的问题，长期天天喝也容易导致糖分超标，引发体重上涨。间隔2-3天喝一次，既能收获它润燥补益的好处，也不会给身体添负担，脾胃虚寒的人可以调整为3-4天一次。
2、关于每次的饮用量，成年人每次喝200-300ml，也就是普通饭碗大小的一碗就足够。这个量不会因为摄入过多膳食纤维和糖分加重身体负担，也不会产生太强的饱腹感，不会影响正餐的正常进食。
3、特殊人群要根据自身情况调整，血糖偏高或者正在控制体重的人群，建议把饮用频率调低到3-4天一次，每次饮用量控制在150-200ml，煮制的时候尽量不要额外加冰糖、蜂蜜调味，红枣也要少放，避免影响血糖或者热量超标。
喝红枣银耳汤以养身为目的，不用刻意追求高频饮用，根据自己的身体反应调整即可，尽量现煮现喝，不要喝存放太久的银耳汤。