相同重量的可食用部分，油麦菜热量略低于生菜，二者热量差距非常小。
1、具体来看，根据中国食物成分表的标准数据，每100克新鲜油麦菜可食用部分的热量约为15大卡，我们日常常吃的结球生菜，每100克可食用部分热量约为16大卡，就算是口感更软的散叶生菜，热量也仅为每100克17大卡。二者都属于典型的超低热量绿叶菜，不到10%的热量差，日常正常食用的话，完全可以忽略不计。
2、想要明确减肥的选择，除了热量还要看二者的其他属性差异：油麦菜的膳食纤维含量比生菜更高，每100克油麦菜含1.2克膳食纤维，生菜仅为0.7克，同时油麦菜的维生素A、钙、钾等营养素含量也比生菜更突出，吃了之后饱腹感相对更强，更扛饿。而生菜的水分占比更高，口感脆嫩清甜没有涩味，更适合生吃，做沙拉、卷鸡胸肉或者卷杂粮饭都很合适。
3、其实减肥不需要刻意纠结二者的选择，毕竟那1大卡的热量差，连一口水的影响都比它大，两种菜都符合减肥期间低热量高膳食纤维的饮食要求。如果更喜欢清炒或者做汤，想要更强的饱腹感，可以优先选油麦菜；如果偏爱生吃的口感，需要搭配其他食材做轻食餐，选生菜就可以，日常交替着吃还能丰富饮食结构，比盯着一种菜吃更容易坚持。