明确结论：北极虾和甜虾不完全一样，不能直接划等号。
1、从物种分类来说，甜虾是长额虾科长额虾属的一个大品类，北极虾全称北方长额虾，也叫北极甜虾，是甜虾品类下的一个细分品种，除了北极虾，甜虾还有北海道甜虾、日本甜虾等其他细分品种，概念上两者并不等同。
2、市场流通现状造成了大众混淆：国内零售市场上售卖的甜虾，几乎都是进口北极甜虾，其他品种的甜虾很少流通，商家也习惯直接把北极虾叫做甜虾，久而久之很多消费者就误以为北极虾就是甜虾。
3、北极虾自带甜味是天生特性，它生长在北冰洋、北大西洋的寒冷深海，为了抵御低温，体内会自然积累大量甘氨酸这类带甜味的氨基酸，加上北极虾出水后立刻煮熟冷冻锁鲜，牢牢锁住了本身的鲜甜风味，所以吃起来比普通虾更甜。
日常买虾的时候不用过于纠结名称，只要是新鲜正规渠道进货的北极甜虾，不管标注的是北极虾还是甜虾，品质合格就可以购买。