家常炖月子排骨汤，不用复杂调料和技巧，只要做好焯水去腥、少盐慢炖，就能做出营养清淡不油腻的排骨汤，很适合月子期产妇食用。
1、处理排骨：家常做选新鲜猪肋排就可以，让摊主剁成3厘米左右的小段，带回家后冷水下锅，加两三片生姜和一勺料酒，开大火煮沸，把表层的血沫彻底撇干净后，把排骨捞出来用温水冲洗干净，这样处理过的排骨没有腥气，肉质也不会发柴。
2、搭配食材：想要补气血又适合月子期，家常可选的食材很丰富，补气血可以加2-3颗去核红枣、一小把红皮花生，想要辅助下奶可以搭配莲藕或者山药，也可以加段玉米增鲜提味，注意不要放花椒、大料这类重口调料，也不要随意加不明药材，避免影响身体恢复。
3、炖制出锅：把处理好的排骨和搭配好的食材一起放进砂锅，一次性加够没过食材的热水，开大火煮沸后转最小火慢炖1小时左右，出锅前只需要加少量食盐调味就可以，不用加味精、鸡精这类调味品，避免盐分摄入超标。
月子期饮食要以清淡好吸收为主，喝排骨汤之前可以撇掉表层多余的浮油，避免油脂摄入过多引发肠胃不适或者堵奶，一次不要喝太多，搭配蔬菜、主食均衡营养更利于产后恢复。