思念速冻油条怎么做好吃窍门 思念速冻油条用空气炸锅怎么做

　　思念速冻油条不需要提前解冻，把控好加热的温度和时间，就能做出外酥里软、蓬松不发硬的好吃油条。

　　1、做前处理核心窍门：绝对不要提前解冻，解冻后面团会变软塌陷，加热后很难蓬松，炸出来发死。如果冻在一起粘连，只需要轻轻掰开，不用做回温处理。

　　2、油炸版好吃做法：往锅里倒足量食用油，烧到六成热（筷子插进去冒密集小泡）就可以转中小火，放入冻油条不停翻面，让油条均匀受热，炸1-2分钟，整体变成金黄蓬松就能出锅，炸太久容易干硬发柴。

　　3、空气炸锅版做法：把冻油条直接摆进空气炸锅篮，不用额外刷油，本身自带油量足够，想保持内部软嫩可以在表面喷一层薄水雾，设置180度烤8分钟，中间翻一次面即可，成品比油炸更清爽。

　　刚出锅的油条口感最佳，放凉后会轻微回软，吃多少做多少就好，剩余没加工的生油条密封冻存即可，不会影响口感。