想要做好吃的速冻油条，不管用油炸还是空气炸锅制作，不需要提前解冻，把控好制作的温度和时间，就能做出外皮酥脆、内里暄软的成品，操作简单成功率高。
1、关于速冻油条要不要解冻：速冻油条完全不需要提前解冻。冷冻状态直接加工才能保证油条的造型和蓬发效果，提前解冻会让面团出水变软，炸的时候容易吸油、塌架，做好后外皮发艮不酥脆，反而影响口感。
2、油炸版好吃的做法：冷锅倒入没过油条的食用油，不要提前开火，直接放入冷冻状态的油条，开中小火慢慢加热，等油条慢慢浮起、膨胀定型后，翻面炸到整体金黄就可以捞出控油，这个方法不容易炸糊，蓬松度比热油下锅更好。
3、空气炸锅版好吃的做法：想吃低油口的就用空气炸锅，把速冻油条平铺在炸篮里，互相之间留一点空隙，不用提前刷油，180度烤8分钟，烤到一半的时候翻一次面，烤好的油条外皮焦脆，内里暄软，清爽不腻口。
刚做好的速冻油条口感最好，吃多少做多少，放凉后可以复脆再吃，日常配豆浆、白粥当早餐都很合适。