芡实和什么一起吃比较好 吃芡实有哪些食用禁忌

　　芡实最适合和莲子、红豆、山药这几种常见食材搭配食用，养生效果和接受度都最好。

　　1、具体来看不同搭配的优势各有侧重：芡实和莲子搭配，二者都能健脾祛湿、固肾涩精，搭配后功效叠加，很适合脾虚湿气重、经常便溏的人食用；芡实和红豆搭配，能增强利水消水肿的作用，对久坐下半身水肿的人群很友好；芡实和山药搭配，能同时调理脾胃、补养脾肾，适合脾胃虚弱、经常腰膝酸软的人群日常吃。

　　2、吃芡实的主要禁忌要注意：首先消化功能弱、经常便秘的人不能多吃芡实，芡实淀粉多、质地紧密，吃多了会加重消化负担，让便秘更严重；其次血糖偏高的人要控制食用量，大量吃芡实容易引起血糖波动；另外孕产妇不要自行大量食用芡实，最好咨询医生后再安排饮食。

　　3、除了素搭的经典组合，芡实也可以和排骨、老鸭等荤食搭配煲汤，既能增加汤品绵密香糯的口感，还能提升整道菜的养生作用，适合家庭日常做菜尝试。

　　大家可以根据自己的体质和口味选择合适的吃法，吃芡实注意少量多次，不要一次性吃太多就好。