从民间常用的耳鸣调理偏方来看，猪耳朵和黑皮青豆一起炖，是最常见的被认为有辅助治耳鸣功效的搭配。
1、除了黑皮青豆，部分地区也流传着猪耳朵搭配石菖蒲同炖的偏方，认为石菖蒲能通窍聪耳，搭配猪耳朵“以形补形”的思路，改善耳鸣的效果更好。一般做法是提前处理好猪耳朵焯水，和泡发的青豆或清洗干净的石菖蒲一起慢炖，出锅后少加盐即可，不建议放太多重调味。
2、这类食疗偏方是顺着传统中医思路来的，多数人认为长期耳鸣和肾虚亏空有关，黑皮青豆补肾益阴，石菖蒲开窍聪耳，搭配猪耳朵，针对体虚劳累引发的暂时性耳鸣、轻度肾虚耳鸣，可能会起到一定的调理作用。
3、关于猪耳朵治耳鸣的真实性，目前并没有权威医学依据能证明这个偏方的效果，它仅能作为日常补充营养的食疗方尝试，对疾病引发的器质性、神经性耳鸣几乎没有作用，不对症还可能耽误正规治疗。
出现长期反复耳鸣一定要优先去正规医院耳鼻喉科检查，这个食疗方仅能作为日常空闲时的保养尝试，不要过度依赖，本身胆固醇偏高的人群也不要过量食用猪耳朵。