入手相关问题FAQ

• 糯米粉开封后怎么保存不容易坏？

  糯米粉吸湿性很强，开封后要把原袋开口折紧，转移到干净干燥的密封罐中，放在阴凉干燥处储存，夏季温度高建议放进冰箱冷藏，发现结块发霉直接丢弃即可。

• 放了两年的干磨糯米粉还能吃吗？

  未开封的干磨糯米粉保质期一般在1-2年，如果保存环境干燥，没有出现受潮发霉、产生哈喇异味的情况，少量试吃无异常就可以吃，已经开封放两年的不建议再食用。

• 新手做点心选哪种糯米粉最合适？

  如果是做汤圆、雪媚娘这类常见的糯叽叽点心，直接选正规品牌的无添加水磨糯米粉就可以，成品口感不容易出错，性价比也比较适中，很少会踩坑。

• 怎么挑到质量好的糯米粉？

  首先看配料表，选配料只有糯米的无添加款就可以，其次摸粉质，好的糯米粉细腻顺滑没有硬颗粒，闻起来有淡淡的糯米清香味，没有酸败、发霉的异味就可以放心入手。