大豆相关问题FAQ

• 鱼排蟹排真的是用肉做的吗

  正规品牌的中高端产品一般会添加一定比例的鱼肉或者蟹肉，再搭配淀粉、大豆蛋白和调味香精制作，部分廉价产品可能完全用植物蛋白加香精模仿风味，基本没有动物肉成分。

• 散称的鱼排蟹排能不能买

  可以购买正规摊位售卖、能查到产品合格资质的散称鱼排蟹排，不要买无生产日期、无生产厂家、无质量标准的三无产品，这类产品的安全和质量都没有保障。

• 普通鱼排蟹排属于海鲜吗

  我们平时吃的加工调理鱼排蟹排不算真正的海鲜，只有用纯鲜鱼肉、蟹肉直接制作的原生鱼排蟹排才属于海鲜，市售便宜的鱼排蟹排大多只是海鲜风味的加工肉制品。

• 减肥期间可以吃鱼排蟹排吗

  减肥期间不建议多吃鱼排蟹排，加工类鱼排蟹排的热量和脂肪含量都不低，还添加了大量的盐，吃多了容易热量超标，还会引发水肿，偶尔吃一小块解瘾对减肥影响不大。

• 鱼排蟹排一般都有哪些吃法

  鱼排蟹排的吃法很多，可以整块裹面包糠炸成小吃，也可以切条放进麻辣烫、火锅或者香锅里煮，煎熟后夹进汉堡、三明治当中做夹馅也很合适，做法简单风味足。