适量饮用桂圆红枣银耳汤不会上火。
1、多数人喝了不上火是因为食材搭配的原因，银耳本身性平滋润，能滋阴润燥，刚好可以中和桂圆、红枣的温性。只要每次熬煮控制用量，放3-5颗干桂圆、2-3颗红枣，整体性质偏平和，不会引发内热堆积。
2、只有少数情况喝了才会上火，如果每次放十几颗桂圆红枣，温性甜腻过重，或是本身就是阴虚内热、经常长口疮长痘的热性体质，长期大量饮用就会诱发上火，出现咽喉肿痛、便秘等问题。
3、除了易上火人群要少喝，还有两类人不适合饮用这款汤：一是糖尿病患者，桂圆红枣的天然糖分含量很高，饮用后容易引起血糖大幅波动；二是痰湿重、经常腹胀的人群，甜腻的汤品会加重脾胃负担，让不适症状更明显。
喝这款汤的时候只要控制好食材用量，根据自己的体质调整饮用频率，就可以放心享用不用过度顾虑。
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