莲藕红豆排骨汤的功效与营养 哪些人适合喝莲藕红豆排骨汤

　　莲藕红豆排骨汤不仅能补充人体所需的多种营养物质，还能起到健脾祛湿、益气养血的食疗作用，是一款适合日常调养的家常滋补汤。

　　1、从营养组成来看，这款汤的营养搭配十分均衡。莲藕含有丰富的膳食纤维、B族维生素和钙、磷等矿物质，红豆能提供植物蛋白、铁、钾等营养素，排骨则富含优质动物蛋白、骨胶原与磷酸钙，三种食材搭配能实现营养互补，好消化易吸收，适合各个年龄段补充营养。

　　2、从食疗功效上来说，莲藕能健脾开胃、润燥生津，红豆可利水祛湿、补血消肿，排骨能补气血、滋脾胃，熬制成汤后既可以帮助改善脾虚引发的胃口不佳、大便黏腻，也能缓解湿气重导致的身体浮肿，还能辅助改善气血不足引起的面色暗黄、神疲乏力。

　　3、从适宜人群来看，大部分健康人群日常都可以喝这款汤调养。尤其适合脾虚湿气重、胃口不好的人，也适合气血不足的女性、久坐水肿的上班族以及体质虚弱需要补养的老年人饮用。

　　尿酸偏高、肾功能不佳的人群要控制饮用量，熬煮时建议少加盐，保持清淡口味更有利于健康。