糖尿病白萝卜怎么吃好？糖尿病吃白萝卜能降血糖吗

　　糖尿病患者吃白萝卜推荐选择清炒、凉拌、清汤煮这类低热量低GI的吃法，不建议采用油炸、腌渍、搭配高糖酱料的做法。

　　1、推荐的具体吃法：凉拌可以将白萝卜切丝，加少量香醋、生抽、蒜末拌匀，不要额外放糖、过多香油，每顿吃100-200g即可；清炒用少量橄榄油快炒，加少许盐调味就好；也可以将白萝卜切块和瘦肉、豆腐同煮清汤，不要加淀粉勾芡。

　　2、吃白萝卜的注意事项：白萝卜性偏凉，本身脾胃虚弱的糖友不要一次吃太多，也尽量不要生吃大量冰过的白萝卜；吃白萝卜要算进每日的总饮食量里，搭配其他蔬菜、主食保证营养均衡，不要只吃白萝卜。

　　3、关于糖尿病吃白萝卜降血糖的问题：白萝卜热量低、膳食纤维丰富，升糖指数很低，食用后不会造成血糖大幅波动，还能增加饱腹感，帮助控制总热量，但它并没有直接降低血糖的作用，不能替代降糖药物。

　　糖友只要选对做法、控制好食用量，白萝卜就是很适合日常食用的平价蔬菜，不用过度神化它的降糖功效，保证日常饮食搭配多样化即可。