减肥是完全可以吃米饭的，不需要完全戒掉精制主食。
1、完全戒掉米饭这类精制碳水反而容易引发低血糖、情绪暴躁、基础代谢受损等问题，后期反而更容易出现反弹，只要控制好食用量，米饭完全可以保留在减肥食谱里，一般每餐吃一拳大小煮熟的米饭就符合控热量的要求。
2、想要吃米饭更利于减肥，可以调整吃饭顺序，先吃蔬菜、蛋白质类食物，最后再吃米饭，能延缓血糖上升速度，也可以在煮米饭时加入1/3的杂豆或粗粮，降低整餐的升糖指数。
3、除了控制量的白米白面，减肥更推荐搭配全谷物、杂豆和薯类作为主食，比如燕麦、糙米、藜麦、红薯、玉米、鹰嘴豆都是不错的选择，这类主食膳食纤维丰富、饱腹感强、升糖速度慢，可以替换一半的精制主食，控饿又控热量。
减肥期间不用过度排斥自己已经习惯的主食，循序渐进调整结构、控制总量，比极端戒掉更容易长期坚持。
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