小葱如何保存时间最长 保存小葱要不要放冰箱

　　想要小葱保存时间最长，沥干水分后密封放入冰箱冷冻，能保存1个月以上不变味不变质，是目前能让小葱保存时间最长的方法。

　　1、具体的最长保存操作流程：先整理小葱，摘掉腐烂发黄的坏叶，根据使用习惯决定整根存还是切小段存，如果切小段，要把切好的小葱摊开晾10分钟左右，沥干切口流出的生水和汁水，之后装入密封保鲜袋，挤出袋内多余空气再封口，直接放进冰箱冷冻层即可，吃的时候不需要化冻，取出直接用就行。

　　2、适合一周内吃完的短期保鲜方法：带完整根部的新鲜小葱，捆成拇指粗的小捆，用浸湿的厨房纸包住根部，外面再套一层留了小透气孔的保鲜袋，放进冰箱冷藏层，能保存5-7天依然脆嫩新鲜。

　　3、针对保存小葱要不要放冰箱的解答：这个问题要分情况判断，如果室内温度低于15℃，而且打算3天内就吃完，可以不放冰箱，放在阴凉通风处就能保鲜；如果室内温度超过20℃，或是打算保存一周以上，就一定要放冰箱，密封放冰箱不仅能避免小葱提前烂叶发芽，还能防止串味。

　　保存小葱的核心要点就是提前控干多余水分，只要做好这一步，就能有效延长小葱的保存时间，大家可以根据自己计划吃完的时间选择合适的保存方法。