种香菜多久能长出来？怎么加快香菜出芽速度

　　温度、湿度适宜的情况下，播种香菜后一般3~7天就能长出幼苗，从播种到可采收食用整体需要40~60天。

　　1、香菜出芽时间受环境影响大，环境不适会明显延迟出芽：如果温度低于10℃或高于28℃，出芽时间会延长到10~15天，温度不合适、土壤偏干时甚至会出现不出芽的情况。

　　2、可采收的生长时间会随种植季节变化：春季播种气温适宜香菜生长，一般40天左右就能长到可采收的大小；秋季播种后气温慢慢降低，香菜生长速度变慢，大多需要50~60天才能采收。

　　3、想要加快香菜出芽可以提前做催芽处理：香菜种子外壳坚硬透气性差，播种前先把种子搓成两半，再用30℃左右的温水浸泡12~24小时，吸饱水分后再播种，能把出芽时间缩短2~3天，出芽率也会更高。

　　家庭种植香菜不用播种过密，出苗后及时拔掉弱苗留出生长空间，就能让香菜长得更快更壮。