腰果原味生吃、熟吃入菜都很好，适量食用能给身体补充多种所需营养，对健康有不少益处。
1、腰果怎么吃好
优先选择没有额外添加盐糖的原味腰果，直接作为零食生吃就是很不错的吃法，最大程度保留了腰果本身的营养成分；也可以放入烤箱低温烘烤两三分钟再吃，香气会更浓郁；日常做菜比如做腰果虾仁、做凉拌菜时撒上点腰果碎，既能增香也能丰富口感和营养，尽量避开过度油炸、糖渍的加工款即可。
2、吃腰果有什么好处
腰果富含对人体友好的不饱和脂肪酸、优质植物蛋白，还含有钙、镁、B族维生素等多种日常容易摄入不足的营养素，适量吃可以帮助补充营养，维持血管健康，也能快速给身体补充能量，缓解工作学习带来的疲惫感，对皮肤状态也有一定的养护作用。
3、每天吃多少腰果合适
因为腰果的脂肪和热量密度比较高，健康成年人每天吃10-15颗，大概15-20克就足够了，既能补充营养，也不会造成热量超标给身体带来负担，本身血脂偏高或者在控制体重的人群，可以再适当减少食用量。
吃腰果选对产品控制好量才能收获营养，对坚果过敏的人群要避免食用腰果。
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