生松子可以用家常厨具炒熟开口，只要提前做好处理，就能炒出均匀开口的松子，在家不用特殊工具就能完成。
1、提前处理原料：先挑出生松子里的坏籽、空壳，放进加了少许食盐的温水中浸泡2小时。炒生松子前是需要泡水的，泡水能让松子壳吸水变软，炒制时更容易受热开裂，还能让咸香渗入果仁提升口感，也能避免外壳炒糊果仁还没熟的问题。
2、下锅炒制：把泡好的松子捞出来彻底控干表面水分，铁锅开最小火预热，直接把松子倒进去平铺开来，全程保持小火不停翻炒，让每颗松子都均匀受热，炒到8到10分钟左右，有超过一半的松子开始开口后，再炒3分钟就可以关火。
3、焖制出开口：关火后不要马上盛出松子，盖上锅盖焖5分钟，利用锅里的余温让还没开口的松子继续胀开外壳，大部分松子都会顺利开口，最后盛出来放凉就可以食用。
炒松子全程不能开大火，一定要勤翻动，一次性吃不完要放进密封罐存放在阴凉干燥处，避免受潮影响口感。