生松子可通过自然晾晒、高温加热两种常用方式实现开口，家庭操作简单、开口率高。
1、自然晾晒开口法：将生松子均匀平铺在干净的硬纸板或晾晒架上，放在向阳通风的位置连续晾晒3-5天，松子外壳会随着水分流失自然开裂，这种方法做出的开口松子原味香气保留最完整，适合晴天充足的季节操作。
2、高温加热开口法：家庭操作可以选铁锅或烤箱两种工具，用铁锅就冷锅放入松子，开小火不停翻炒5-8分钟，看到大部分外壳开裂即可关火盛出放凉；用烤箱就提前150℃预热，把松子平铺在烤盘上烤8-10分钟，听到开裂声就能取出，开口率能达到九成以上。
3、开口松子防潮保存：开口后的松子很容易吸附空气中的水分返潮，3天内吃完可以放在带盖的罐子里常温避光存放；一周以上不吃要装入密封保鲜袋，挤出空气后放进冰箱冷藏，能存放1-2个月依旧保持脆感。
给松子开口时要注意控制火候，高温加热时不要长时间离开，避免炒糊烤焦影响食用，开口后及时密封才能保持脆爽口感。