小龙虾的虾线完全可以快速完整去除，不需要剪开虾背破坏整虾形态也能处理干净。
A：做整虾去虾线时，先捏住小龙虾虾头和虾身连接处的软壳，轻轻挤出虾头里的部分脏内脏，再拿牙签从虾身倒数第一和第二节虾壳的缝隙处扎进去，轻轻向上挑起，就能完整拉出整根虾线，这个方法不会破坏虾黄，适合整虾烹饪用。
B：只做虾球的时候，可以直接捏住小龙虾尾巴中间的那片尾翼，左右轻轻拧动听到脆响后，慢慢匀速向外拽，就能直接把整根虾线带出来，之后去掉虾头就能得到干净的带壳虾球。
C：去完虾线的小龙虾，先放进加了1勺食盐、2勺白醋的清水中浸泡15到20分钟，让小龙虾吐出缝隙里的脏污，接着用牙刷刷干净虾腹、虾钳缝隙的脏东西，最后用流动清水冲洗2到3次就处理完成了。
处理小龙虾时注意不要弄破虾头里的内脏囊，避免脏污污染虾肉和虾黄，浸泡时间不要超过半小时，防止虾肉吸水发柴影响口感。
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