合格合规生产、储存得当的冰冻小龙虾尾完全可以吃。
A、市面上的冰冻小龙虾尾大多是鲜虾捕捞处理后，快速在低温环境下冷冻锁鲜的加工产品，零下18℃以下的恒温储存能抑制细菌繁殖，还能锁住虾肉的营养和风味，只要没有发生变质，就完全可以放心食用。
B、判断冰冻小龙虾尾坏没坏，第一步先看外观：正常的冻虾尾颜色红亮均匀，虾壳紧实有硬度，包装袋里只有薄薄一层冰，如果虾尾整体发黑、虾壳发软，袋内结了大量厚冰，说明已经反复化冻，很可能已经变质。
C、第二步可以通过气味和肉质判断：解冻后正常的冻虾尾只有淡淡的鲜虾腥味，如果闻着有酸腐味、霉味或者奇怪的异味，化冻后虾肉松散发黏、一捏就碎，就说明虾尾已经坏了，绝对不能吃。
吃冰冻小龙虾尾之前一定要充分煮熟，变质产品要直接丢弃，避免引发肠胃不适。