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之前做总放七八种香料，炖完膻味重还发柴，试了泡血水加白萝卜腌，炖出来只有鲜香味，肉也嫩得咬一口出汁。
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之前总爱放七八种杂香料，什么草果豆蔻都往里加，吃起来全是香料味儿，根本尝不到羊肉本身的鲜，确实只放几样就够了。
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上次炖完加冷水，肉柴得咬不动，这下记牢了。
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之前家里做红烧羊肉总膻得没人动，试了泡出血水加白萝卜腌，上桌没剩几块。
评论：红烧羊肉怎么去膻味最有效 红烧羊肉怎么做不柴还入味