网友评论4条
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之前总放八角去腥，难怪吃不出墨鱼本身的鲜，下次只放姜片瑶柱试试
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周末照着做了，汤头清亮鲜气足，不用加鸡精味精都够味，家里小孩连喝两大碗
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上次炖了两个半小时，墨鱼真的发柴了，盐放早排骨也紧，俩坑全踩中，白瞎了好材料
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之前炖墨鱼汤总发腥，这回知道要把内层黑膜清理干净，泡墨鱼的水留着炖，鲜味不浪费
评论：墨鱼排骨汤怎么做好吃窍门 干墨鱼怎么泡发更出鲜